Fromage West Country Farmhouse Cheddar AOP 1kg Dorset Reserve affinage en cave 12 mois minimum - une reference depuis 1833 - Fromagerie du Château

Caractéristiques :

• ✅ Une origine West Country garantie (Sud-Ouest de l’Angleterre), une fabrication avec retournement manuel traditionnel, une recette sans colorant et affinée au minimum 9 mois.
• ✅ Un cheddar d’exception, hérité du savoir-faire familial depuis 1833, au cœur du Somerset anglais. Il est le fromage traditionnel anglais par excellence, fabriqué à la main, conformément au cahier des charges de l’AOP, par le plus ancien producteur de cheddar au monde.
• ✅ Cheddar AOP Extra Mature affiné 12 mois a une couleur crème et une texture légèrement friable. Son goût est riche et complexe avec des notes sucrées et grillées, et son affinage long révèle des cristaux au croquant si particulier. Ce cheddar présente toutes les caractéristiques culinaires classiques des cheddars : à chaud il sera fondant et gratinant, et son goût typé et fruité apportera un vrai caractère aux recettes. Il est idéal pour des burgers, muffins, whelsh, gratin, ou encore le fameux mac&cheese.
• ✅ Qualité des produits 100% garantie
• ✅ Livraison Chronofresh 24/48H en toute sécurité alimentaire